朝日屋のこだわり

九条ネギ
九条ねぎ 朝日屋では薬味に京都府産の九条ネギを使用しております。

九条ネギは伝統的な京野菜の一つ。
葉はやわらかく風味豊か。
他のネギに比べて多い葉の中のぬめりが、甘みを増す・魚の生臭さを消す作用があります。
九条ネギ
天ぷらにはカドヤの純正ごま油を100%使用しております。

香りもをよく、さっぱりと召し上がれます。
ごま油